(Foto von Vo Thuy Tien)
In diesem Beitrag erfahren Sie mehr über:
- Der entscheidende Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und Ihrer Fähigkeit, Infektionen zu bekämpfen
- Was Sie im Obst- und Gemüseregal kaufen sollten, um Ihre Darmgesundheit zu unterstützen
- Konkrete und einfache Schritte zum Aufbau eines Immunsystems, das Sie das ganze Jahr über vor Infektionen schützt.
Unglaublich, aber wahr: Etwa 70 bis 80 % all Ihrer Immunzellen befinden sich in Ihrem Darm . Das ist eine gewaltige Mehrheit!
Das leuchtet ein, wenn man mal darüber nachdenkt – jeden Tag isst man Lebensmittel, die schon draußen in der Welt waren und möglicherweise schädliche Krankheitserreger enthalten, und der Körper muss sich vor allem Schädlichen schützen.
Ein starkes Immunsystem im Darm besteht jedoch aus mehr als nur den Immunzellen – es ist das gesamte Ökosystem des Darms selbst.
Erstens gilt: Je mehr gute Bakterien sich in Ihrem Darm befinden, desto unwahrscheinlicher ist es, dass sich schädliche Bakterien und Viren ansiedeln und Probleme verursachen können.
Sie konkurrieren mit schädlichen Bakterien und reduzieren deren Anzahl, wodurch die Wahrscheinlichkeit sinkt, dass diese überhaupt erst Probleme verursachen.
Wer sich reich an Obst und Gemüse ernährt, schafft optimale Bedingungen für das Gedeihen guter Bakterien.
Diese nützlichen Bakterien siedeln sich in der Darmschleimhaut an und stärken sie. Nach der Verdauung von Pflanzenfasern produzieren sie kurzkettige Fettsäuren und andere Nährstoffe, die die Hauptenergie- und Nährstoffquelle für das Darmgewebe darstellen.
Dadurch bildet die Darmschleimhaut eine starke erste Verteidigungslinie gegen schädliche Bakterien, die durch die Nahrung in den Körper gelangen können. Die Immunzellen können dann alle pathogenen Bakterien beseitigen, die es dennoch schaffen, die Schleimhaut zu durchdringen.
Bei einem ungesunden Darm gibt es weniger gute Bakterien, die das Darmgewebe nähren, und mehr pathogene Bakterien im Ökosystem des Darms.
Das Immunsystem muss auf Hochtouren laufen, um die Erreger abzuwehren und zu verhindern, dass sie in die Leber und in den Körper gelangen. Das belastet das Immunsystem stark und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass schädliche Bakterien die Abwehrmechanismen überwinden und zu einer Erkrankung führen.
Deshalb ist es von entscheidender Bedeutung, frühzeitig auf die Darmgesundheit zu achten, um sich vor Infektionen aller Art zu schützen.
Die gute Nachricht: Wir haben Einfluss auf unsere Darmgesundheit. Unsere Ernährung kann einen entscheidenden Einfluss darauf haben, wie gut wir uns von Viren wie COVID-19, bakteriellen Infektionen oder einer Erkältung erholen.
Nahrungsergänzungsmittel können zwar die Immunabwehr stärken, wenn dem Körper bestimmte Vitamine und Mineralstoffe fehlen (jeder sollte Vitamin D und B12 – enthalten im Biotikur Balance All-in-One-Präbiotikum – einnehmen), doch Studien zeigen , dass ein gesundes Immunsystem im Darm viel einfacher aufgebaut werden kann. Der Verzehr einer Vielzahl pflanzlicher Vollwertkost (und probiotischer Lebensmittel!) ist der beste Weg zu einem gesunden Immunsystem.
Diese Studie an über tausend schwangeren Frauen zeigt, dass bereits zwei Wochen reduzierter Obst- und Gemüsekonsum zu einer deutlichen Schwächung des Immunsystems führen.
Obst und Gemüse enthalten präbiotische Ballaststoffe: Ballaststoffe, die vom Körper nicht verdaut werden können, aber die Bakterien im Darm ernähren, die Krankheiten bekämpfen.
Auch wenn der Verzehr von Obst und Gemüse im Allgemeinen eine gute Regel ist, hat nicht alles, was Sie im Obst- und Gemüseregal kaufen, die gleiche Wirkung auf Ihr Immunsystem.
Gemüse wie Karotten und Spinat können die Immunität bis zu einem gewissen Grad verbessern, aber Kreuzblütler wie Kohl, Grünkohl, Blumenkohl, Wirsing, Rosenkohl und Brokkoli sind die wichtigsten Lebensmittel, die wir essen können, um die Funktion unserer darmvermittelten Immunität zu verbessern.
Wichtigste Erkenntnisse:
- Darmgesundheit ist gute Gesundheit: Immunsystem und Darm sind untrennbar miteinander verbunden
- Um das Immunsystem zu stärken, sollten Sie mehr Obst und Gemüse kaufen, insbesondere Kreuzblütler!
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Vermeiden Sie Zucker und verarbeitete Lebensmittel und suchen Sie stattdessen nach gesunden probiotischen Lebensmitteln und präbiotischen Ballaststoffen, die in Pflanzen vorkommen.